贡眉与寿眉同属于白茶 你喝对了吗

贡眉有时也称为寿眉，两者都是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。从前菜茶的菜芽是白茶银针的主要茶种。而后来改用大白来制作白毫银针和白牡丹，小白就用于制造贡眉与寿眉了。

大家都知道，国家行业标准的贡眉和寿眉是明晰的，但普及化中的贡眉和寿眉是错乱的，一些店家常把高級寿眉做为贡眉售卖，或是把有芽的寿眉称之为贡眉，接下来九十三度老白茶小编就来介绍一下贡眉寿眉的不一样吧!

1、品质区别

贡眉和寿眉的区别并不大，他们唯一的区别是品质，贡眉要优雅，贡眉的品质要好于寿眉。

2、同属白茶

贡眉又成寿眉，寿眉又被取名贡眉，二者归属于白茶。

3、统称“小白”

贡眉和寿眉全是用菜茶茶树的芽叶制成的，称为“小白”，这和用福鼎白茶、政和白茶茶树的芽叶制成的“白茶”毛茶有所区别。

4、优质贡眉的特性

优质的贡眉制品茶毫心明明，茸毫色白且多，干茶光华翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，茶叶知识，叶底匀整、优柔、鲜亮，叶片迎光看去，可看出主脉的赤色，滋味醇爽，香气鲜纯。

总而言之，寿眉与贡眉不一样，是一种以大白茶、水仙或人群种茶树种类绵软的嫩梢或叶为原材料，历经萎凋、干燥、挑拣等特殊加工工艺做成的白茶产品。

贡眉采摘时间早于寿眉，贡眉相对寿眉会鲜嫩些，贡眉和寿眉的唯一区别就在于质量，贡眉是上品，贡眉的质量要优于寿眉。

近年来，人们对于贡眉与寿眉的认识，只知道寿眉属于白茶的一种，等级较低而已。随着贡眉与寿眉的差别越来越小，很多从事茶行业的人，也可能很难准确地说出他们的区别。在福鼎当地人称寿眉为一品茶，贡眉与寿眉的区别没那么大。寿眉以灰绿色为主，形状稍卷曲、自然美，泡开后，汤色为琥珀色。贡眉成品茶比寿眉毫心明显，茸毫色白且多。

香茶一盏情真在七绝，欢聚何须借酒兴，浓淡由心品自生，从来醉意似扬风。今天你喝茶喝对了吗?